今日の魚食ログは、鯵の梅しそ巻き揚げです!
揚げ物がさっぱり食べられる梅、紫蘇の組み合わせって、いいですよね。
この季節の鯵にピッタリです♪

この日使った梅干しは、おうちで漬けたものなんです。
けっこう塩がキツめの梅干しなんですが、
鯵と合わせるとちょうどよい加減になりました。

《 八虎 0 》